লেবু জুডলসের সাথে কম কার্ব সালমন - কার্বোহাইড্রেট ছাড়াই হালকা থালা

জুডলসের সাথে সুস্বাদু লো কার্ব স্যামনের জন্য উপকরণ:

সালমন ফিললেট 2 টুকরা (প্রায় 250 গ্রাম)

4 মাঝারি জুচিনি (প্রায় 500 গ্রাম)

100 গ্রাম পর্যায়

1 পেঁয়াজ

রসুনের 1 লবঙ্গ

অর্ধেক লেবুর রস

লবণ মরিচ

রাইসরিষা তেল

প্রস্তুতি:

1.) সর্পিল কাটার দিয়ে নুডল আকারে জুচিনিটি আনুন।

২) জুডলগুলি সংক্ষিপ্তভাবে লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করুন, তারপরে স্ট্রেন করুন।

৩) পিঁয়াজ ও রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে সামান্য র্যাপসিড তেলে ভাজুন। ক্রিম এবং স্কেজেড লেবু দিয়ে ডিগ্রলেজ করুন, তারপরে 

সংক্ষেপে ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন।

4.) ক্রিম মধ্যে zoodles ভাঁজ।

৫.) স্যালমন শুকনো, পাত্রে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম এবং তেলে ত্বকে মিনিটের জন্য র্যাপসিড তেল দিয়ে একটি প্যানে ভাজুন,

তারপরে ঘুরিয়ে আরও কিছুটা সিদ্ধ করতে দিন।

6.) সলমন ফিললেট সাথে জুডলগুলি পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, তবে আপনি ভেষজ এবং লেবু কুচি দিয়ে থালা সাজিয়ে নিতে পারেন 

টিপস এবং দরকারী তথ্য:

 ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর কম কার্ব খাবার হিসাবে সালমন

সালমন আমাদের অন্যতম জনপ্রিয় খাদ্য মাছ। গোলাপী রঙের কারণে এটি কেবল চক্ষু-ক্যাচারই নয়, এতে একটি বিশেষ সুস্বাদু সুবাসও রয়েছে।

বন্য সালমন এর খাবার এর খাবার, ছোট কাঁকড়া এবং চিংড়ি থেকে আসে। এগুলি পালটে শেত্তলাগুলি খায়, এতে একটি লাল রঙ থাকে। 

ফার্মড সালমনের ক্ষেত্রে, গোলাপী বর্ণটি ফিডের মাধ্যমে প্রধানত শেওলা এবং চিংড়িযুক্ত খাবারের মাধ্যমেও অর্জন করা হয়।

স্যালমন স্বাদের নিরিখে কেবল একটি বিশেষ মাছ নয়। এটি কিছু স্বাস্থ্য সুবিধাও সরবরাহ করে। সালমন ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ,

 যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।

সালমন প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, এতে ভিটামিন এ, ডি, ই পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, 

ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, ফ্লোরিন এবং সেলেনিয়াম রয়েছে।

এটিতে কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই এবং তাই এটি প্রস্তাবিত লো-কার্ব জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি । একই সময়ে, এতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে,

 যা ওজন হ্রাস করার সময় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি পেশীগুলি ভেঙে যাওয়া থেকে রক্ষা করে এবং খুব সন্তোষজনক।

উদাহরণস্বরূপ, সালমন প্লেইস বা ট্রাউটের মতো ক্যালোরির পরিমাণে তেমন কম নয়। অতিরিক্ত ক্যালোরিগুলি মূলত স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং 

প্রোটিনের একটি অতিরিক্ত অংশ থেকে আসে। যে কারণে এটি কেবল কম কার্বের জন্যই নয়, প্রতিটি ডায়েটের জন্যও সুপারিশ করা হয়।

রেসিপি চেষ্টা করে মজা পান এবং ভাগ্য! জুডলসের সাথে স্যামন উপভোগ করুন।