Low carb dishes for weight loss

Low carb dishes for weight loss

মশলাদার কোহলরবী লাসাগনে জন্য উপকরণ:

600g কোহলরবি

300 গ্রাম কিমাংস মাংস

1 পেঁয়াজ

500 গ্রাম পিউরি

1 সবুজ মরিচ

১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

রসুন, ওরেগানো, নুন, মরিচ

200 গ্রাম হালকা ক্রিম পনির

1 টিএল কোকোসমেল

60 গ্রাম দুধ

weight loss tips

20 গ্রাম পরমেশান

100 গ্রাম গ্রেটেড পনির, উদাহরণস্বরূপ গৌদা

weight loss tips

প্রস্তুতি:

১) কোহলরবীর খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য জলে রান্না করুন, তারপরে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।

২) পিঁয়াজ এবং মরিচ কেটে টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাংসের সাথে জলপাই তেল দিয়ে ভাজুন।

৩) পাসটা, মরসুম ভাল করে ডিগ্লেজ করুন এবং একটি ঘন সসকে হ্রাস করুন।

৪) দুধ, নারকেলের ময়দা এবং পারমিশনের সাথে ক্রিম পনির মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে মরসুমে নুন ও মরিচ দিয়ে দিন।

৫) একটি ওভেনপ্রুফ ডিশে লেয়ার পর্যায়ক্রমে সাদা সস, কোহলরবী এবং কিমাংস মাংসের সস।

weight loss tips bangla 

)) পনির দিয়ে ছিটান এবং প্রিহিটেড ওভেনে 200 ডিগ্রি শীর্ষে এবং নীচে উত্তাপে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। লাসাগ্নার পনির শেষে 

গোল্ডেন ব্রাউন হওয়া উচিত।

 টিপস এবং দরকারী তথ্য:

 এভাবেই আপনি কোহলরবী লাসাগনকে সংশোধন করতে পারেন

আপনি যদি কেবল শাকসবজি এবং সুগোর জন্য কোনও টুকরো টুকরো মাংস ব্যবহার না করেন তবে কোহলরবী লাসাগনা স্বয়ংক্রিয়ভাবে

weight loss tips bangla 

 নিরামিষ লো কার্ব ডিশে পরিণত হবে । আপনি বিভিন্ন যোগ করতে চাইলে আপনি মাছ বা অতিরিক্ত শাকসব্জি সহ একটি বৈকল্পিক প্রস্তুত 

করতে পারেন।

 কোহলরবী সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য facts

কোহলরবী একধরণের বাঁধাকপি এবং মে মাসের শেষে থেকে অক্টোবরের শেষের দিকে অস্ট্রিয়া ও জার্মানিতে ফসল কাটা হয়।

প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 23 টি ক্যালোরি রয়েছে, কোহলরবি খুব কম ক্যালোরিযুক্ত এবং তাই ওজন হ্রাস করার জন্য একটি উপযুক্ত উদ্ভিজ্জ। 

এটিতে খুব কমই কোনও শর্করা রয়েছে যা এটি কম কার্ব ডায়েটের জন্য নিখুঁত করে তোলে। উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট নিশ্চিত করে যে এই উদ্ভিজ্জ 

তুমি ভাল ভরাট হবে।

weight loss tips bangla 

কোহলরবি ভিটামিন নায়াসিন এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে এটিতে খনিজগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন

 এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।

অন্যান্য ধরণের বাঁধাকপির চেয়ে কোহলরবি হজম করা সহজ। সুতরাং এটি কাঁচাও খাওয়া যেতে পারে। যাইহোক, আপনি এমনকি তাদের 

ত্বকের সাথে খুব অল্প বয়স্ক, তাজা কন্দ খেতে পারেন। কন্দগুলি যদি ইতিমধ্যে বড় হয় তবে আপনার সেগুলি খোসা ছাড়ানো উচিত।

weight loss tips bangla 

সবুজ কন্দ কেবল লাসাগ্নায়ই ভাল স্বাদ পায় না। একটি কোহলরবী পিউরি, রসুন ডুবানো কাঁচা কোহলরবী, ভাজা কোহলরবি বা গাজর এবং 

কিমাংস মাংসের সাথে একটি সুস্বাদু ক্যাসরোলও সত্যই সুস্বাদু । আপনি দেখুন, বাঁধাকপি সবজি সত্যিই বহুমুখী।

weight loss tips bangla