লো কার্ব কুমড়ো পালস - ওজন হ্রাস জন্য নিরামিষাশী রেসিপি

কুমড়ো পালং শাকের জন্য উপকরণ:

500 গ্রাম হোক্কাইডোর কুমড়ো

300 গ্রাম হিমায়িত শাকের পাতা

50 গ্রাম টক ক্রিম / টক ক্রিম

২ টি ডিম

দুধের স্প্ল্যাশ

50 গ্রাম গ্রেড পনির

2 চামচ জলপাই তেল

1 ছোট পেঁয়াজ

রসুন 2 লবঙ্গ

লবণ, মরিচ, জায়ফল

প্রস্তুতি:

1.) ওভেনকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা উপরে এবং নীচে উত্তাপের আগে থেকে গরম করুন।

২) কুমড়োকে কামড়ান আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা, এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল এবং মরসুমের সাথে লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে দিন।

 একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।

৩) পিঁয়াজ এবং রসুনের টুকরো টুকরো করে কাটা এবং জলপাই তেল দিয়ে কষান গলানো শাক যোগ করুন এবং কিছুটা কষান। টক ক্রিম এবং 

মরসুমের সাথে লবণ, মরিচ এবং জায়ফলের সাথে মেশান।

৪) ডিম দুধের সাথে মেশান এবং মৌসুমেও।

৫) কুমড়োটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন, পালঙ্কটি উপরে রাখুন এবং এটির উপরে ডিমের মিশ্রণটি .ালুন।

6.) পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

টিপস এবং দরকারী তথ্য:

 আপনি সম্ভবত কুমড়ো সম্পর্কে জানেন না কি

অবশ্যই, আপনি জানেন যে কুমড়ো সত্যিই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তবে এখানে কয়েকটি তথ্য রয়েছে যা আপনি সম্ভবত এই সুস্বাদু শারদীয়

 শাকসব্জী সম্পর্কে জানেন না।

বিশ্বজুড়ে প্রায় 800 টি বিভিন্ন ধরণের কুমড়ো রয়েছে। আমাদের সাথে, সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলি হোকাইডো, জায়ফল, বাটারনেট এবং

 স্প্যাগেটি স্কোয়াশ।

আপনি সম্ভবত ছোট্ট কুমড়ো জানেন যা শরত্কালে সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই তথাকথিত আলংকারিক কুমড়ো খাওয়ার উপযোগী নয় 

কারণ এগুলিতে তিক্ত পদার্থ কার্কুরবিটাসিন রয়েছে যা অস্থির পেট এবং অন্যান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

কুমড়ো খুব বড় এবং ভারী পেতে পারে। ২০১ In সালে, একটি বেলজিয়ামের কুমড়ো ব্রিডার তার কুমড়োর ওজন প্রায় 1.2 টন (!) 

দিয়ে বিশ্ব রেকর্ড তৈরি করেছিল। আমাদের সাধারণ কুমড়ো অবশ্যই এত বিশাল পায় না। তবে আপনার নিজের বাগান থেকে প্রাপ্ত সাধারণ

 কুমড়ো বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে ভাল 20 কিলো বা আরও বেশি ওজন করতে পারে।

কোনও পরিস্থিতিতে আপনার স্বাস্থ্যকর কুমড়োর বীজ ফেলে দেওয়া উচিত নয়, তবে তারা চুলকানো অবস্থায় আদর্শভাবে এগুলিতে ভুনা রাখুন,

 তবে তারা সহজেই চলাচল করে। সুস্বাদু, গা green় সবুজ কুমড়োর বীজ তেল বিশেষ তেল কুমড়োর কার্নেলগুলি থেকে পাওয়া যায়।

 এটি পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা গঠিত এবং এতে প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে।

আপনি এখনও কুমড়ো সম্পর্কে কোন আকর্ষণীয় তথ্য জানেন? সর্বদা এটি এনে দিন!

আমি আপনাকে প্রস্তুতি দিয়ে শুভ কামনা করি। কুমড়ো পালং শাকের রস ভালভাবে উপভোগ করুন।